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2025.05.20
日曜日の夜は、生春巻きをせっせと作ります。
具材はキャベツと卵焼きと豚肉。
本当はエビをいれたいけど、値段が張るのでいつの日か。
最初は上手く巻けず太い生春巻きでしたが、最近は具をぎゅぎゅっと押しつぶして作るようにしているので、なかなかスマートになりました。
端が難しい…。こういう時は必殺2枚巻き。
ポン酢で食べるのが好きです。
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